عمومی

استارتر پنیر ، یکی از نیازهای اساسی در تولید بیشتر پنیرها، استفاده از كشت های استارتر است (كه معمولاً به آن استارتر گفته می شود) که حاوی باکتری های اسید لاكتیك (LAB) است. این کالچر ها به دلیل اینکه فرآیند تولید را شروع می کنند “آغازگر ” نامیده می شوند. 

فواید روزه گرفتن که شاید از آنها بی خبرید
بسیاری از ما روزه گرفتن را تعهد مذهبی می دانیم اما تنها تعداد کمی از افراد مزایای سلامتی آن را می دانند روزه گرفتن، پاکسازی سموم از بدن را افزایش می دهد، قند خون و ذخیره چربی را کاهش می دهد و عادات غذایی سالم و ایمنی را افزایش می دهد. در این بخش فواید روزه گرفتن بر سلامتی آورده شده است.